Caffè Calce, siamo dolci di famiglia
Caffè Calce a Ravello,
Una storia d’amore e pasticceria dal 1972
Chi mi conosce lo sa già,
chi non mi conosce lo scoprirà!
La mia famiglia è diventata grande grazie ai miei nonni, Alfonso e Carmela che nel lontano 1972 rilevarono l’antico “Caffè Moka” nella piazza centrale della bella Ravello, il mio amato paese di nascita.
Negli anni si sono impegnati molto, lavorando giorno e notte per far crescere l’attività, coinvolgendo i cinque figli Carmine, Gianfranco Antonio, Pina e Rosa che portano oggi avanti l’azienda e che nel tempo hanno ampliato l’offerta aziendale aprendo Caffè Calce 2 Bar dello Sport, Bistrot e Ricevitoria e poi i Giardini Calce, Pizzeria con Luxury Rooms.
Ma oggi non sono qui per raccontarvi la storia, oggi sono qui per parlarvi dei nostri dolci.
Più esattamente dei panettoni!
Sapientemente lavorati da Gianfranco, che non è solo appassionato, ma ha una vera e propria dedizione per dolci e lievitati.
I nostri panettoni appunto, lievitano naturalmente 36 ore e sono realizzati con materie prime di altissima qualità!
la scelta è varia, e c’è n’è per tutti i gusti! Dal classico con i canditi, al mio preferito pistacchio e cioccolato fondente,
ma anche frutti di bosco oppure noci e cioccolato!
Beh non fateveli scappare perché la produzione è limitata, e le scorte finiscono presto, d’altronde siamo una piccola pasticceria, che vuole restare tale per darvi sempre il meglio che c’è!
Vi aspettiamo a Caffè Calce!
Caffè Calce
Via Roma 2
84010 Ravello, Costa d’Amalfi
☎️ 089857152
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